Vegan leben, wird immer beliebter. Unbestritten steht fest, dass es gesund ist, viel Obst und Gemüse zu essen. Darüber hinaus schont veganes Leben das Klima. Wichtige Argumente ganz auf tierische Produkte zu verzichten. Veganer lehnen aber auch den Verzehr von tierischen Produkten wie Eier, Milchprodukte und sogar den Verzehr von Honig ab. Schon unsere Vorfahren aber wussten, dass Honig bei vielen Krankheiten gesundheitsfördernd wirkt. Wer schon einmal erkältet war und Halsschmerzen hatte, weiß wie wohltuend warme Milch mit Honig ist, um nur ein Beispiel zu nennen.
Honig schmeckt nicht nur gut
Ein Honigbrot ist am Morgen ein wohlschmeckendes Frühstück. Es ist allgemein bekannt, dass Honig für die Haut gesund ist. Seine Wirkung ist antibakteriell und antientzündlich. Schuppenflechte und Herpes können mit Honig gelindert und geheilt werden.
Eine ganz besondere Honigart ist der Manuka Honig. Gewonnen wird er aus dem Blütennektar der Südseemyrte. Die Südseemyrte wächst in Neuseeland und in Südostaustralien. Sie ist mit dem australischen Teebaum verwandt. Da der Honig von den Honigbienen produziert wird, ist es ein Tierprodukt, das aber eine sehr hohe heilende und gesundheitsfördernde Wirkung hat.
Diese besondere Honigart ist leider nicht gerade billig, daher finden sich auf dem Markt oft billigere Nachahmungen oder der Honig wird mit anderen Honigarten gemischt. Der Manuka Honigehalt ist dann so niedrig ist, dass die heilsame Wirkung praktisch nicht mehr vorhanden ist.
Manuka Honig kann viele Krankheiten lindern und heilen
Klinische Studien haben die heilsame Wirkung dieses einzigartigen Honigs erforscht und er wird in vielen Kliniken eingesetzt. Kinderstationen wenden ihn bei der Wundpflege von Babys und Kindern an. Antroposophische Kliniken setzen ihn in der Diabetologie ein. Diabetiker leiden oft unter nicht heilenden Wunden, gerade im Fußbereich. Mit Manuka Honig lassen sich hier große Erfolge erzielen. Wunden entzünden sich weniger und heilen schneller. Die antibakterielle Wirkung dieses tierischen Produktes, ist klinisch nachgewiesen.
Wird er als Wundauflage benutzt, entsteht ein feuchtes Wundmilieu, das bewirkt eine Selbstdesinfektion der Wunde und sie heilt schneller. Die Wunde schließt sich schneller und wird mit Nährstoffen versorgt. Bei Brandwunden ist der Honig besonders erfolgreich. Der Honig hat einen großen Anteil an MGO, Methylglyoxal. Dieser Wirkstoff beseitigt sogar einige resistente Keime, welche normale Antibiotika nicht mehr bekämpfen können.
Durch die Einnahme von Manuka Honig kann das Immunsystem gestärkt werden und der Magen Darmtrakt beruhigt sich dadurch. Mit etwas Zitronensaft kann der Honig als Gesichtsmaske verwendet werden, die Haut wird zarter und Fältchen können geglättet werden. Es gibt viele Einsatzmöglichkeiten dieses wunderbaren Bienenproduktes und es lohnt sich für guten Honig etwas mehr auszugeben.
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